manukahoning

Manukahoning

Enerzijds is bekend dat honing een antimicrobieel effect heeft. Aan de andere kant is Manuka honing vooral effectief in de strijd tegen schadelijke bacteriën. Onderzoekers ontdekten dat methylglyoxal (MGO) de oorzaak is van zijn antibacteriële activiteit. MGO is uniek omdat het de eerste chemische stof is die is geïdentificeerd als de oorzaak van zijn antibacteriële activiteit. Manuka honing is een waardevol medisch product omdat het een hoog gehalte aan methylglyoxal bevat, een ongewone verbinding in andere honingsoorten. Niet-peroxidase activiteit verwijst naar de antibacteriële eigenschappen van methylglyoxal, die verschillen van die van gewone honing. Maar Manuka honing heeft andere antimicrobiële middelen dan methylglyoxal.

Manukahoning

Voor elke pot honing die wordt verkocht, is ongeveer 5-6% Manuka honing; de andere 89-90% is ofwel een vervalsing of een mix van honingsoorten. Honing is een zoetstof die uit vele bronnen komt, waaronder kanuka-planten in Nieuw-Zeeland. Het kan in veel recepten worden gebruikt en kan een zeer gezonde aanvulling zijn op jouw dieet. De honing die ervan wordt gemaakt, heeft echter geen unieke antimicrobiële eigenschappen die het beter maken dan andere honingsoorten. Goedkopere honing wordt vaak gemengd met Manuka honing, die vaak duurder is. Manuka honing wordt zeer gewaardeerd om zijn unieke antibacteriële eigenschappen en veel consumenten willen er zeker van zijn dat ze een authentiek product kopen.

Manukahoning

Daartoe hebben wetenschappers een speciale test ontwikkeld die kan worden gebruikt om de ware bron van honing te bepalen. In het verleden zijn er vervalsingen van Manuka honing gevonden, dus deze techniek is een belangrijke manier om consumenten te beschermen. Wetenschappers hebben een betrouwbare manier ontwikkeld om de authenticiteit van Manuka honing te bepalen en er zijn verschillende nepproducten gedetecteerd. Wees voorzichtig bij het kiezen van een online winkel! Er zijn veel oplichtingspraktijken en je wilt niet eindigen met iets dat je niet kunt gebruiken of dat te duur is. Zorg ervoor dat de winkel een goede naam heeft en goede recensies heeft. Ben je op zoek naar hoogwaardige Manuka honing, bekijk dan zeker ons assortiment op manukahoning Onze honing komt van de Manuka-struik en staat bekend om zijn helende eigenschappen.